Бар «Италика»: вкусное приключение по Апеннинам
Заведение «Италика» демонстрирует собой уникальное пространство, где переплетаются наследие неаполитанской культуры еды с современными кулинарными тенденциями. Ресторан устраивает дух гостеприимства, присущую для традиционных традиционных залов Сицилии, предлагая посетителям насладиться настоящими рецептами в приятной локации и поиграть в http://cafe-italia.ru.
Фирменная тосканская кулинария
Фундамент предложений образуют традиционные тосканские блюда, созданные под свежие клиентские тенденции. Главный повар заведения берёт главным образом свежие компоненты, многие из которых доставляются прямиком из Тосканы. Серьёзное значение уделяется натуральности товаров и соблюдению традиционных способов создания.
Фирменная итальянская пицца на нежном основании
Пицца Италика делается в традиционной угольной неаполитанской печи по подлинным итальянским рецептам. Традиционное основание, созданное на ферментации с медленной подготовкой, выступает базисом для многочисленных комбинаций. От аутентичной «Маргариты» с моцареллой из буйволиной фермы до авторских рецептов с грибами и прошутто.
Мастера-кухни закончили практику в топовых заведениях Италии, что делает уровень международным стандартам (премиальные стандарты качества показывает и суши Косино). Градус печного зала поддерживается на уровне 480 °, что даёт возможность получить особенной печной основы с окрасочным рисунком и лёгкой мякоти.
Традиционная лапша собственного приготовления
Коллекция вариантов насчитывает более двадцати форм блюд, подготовленных ручным способом из муки пшеницы высшего сорта зерна. Tagliatelle, феттучини паста, равиоли-пельмени с уникальными вариантами, ньокки из картофеля – каждое отдельное рецепт выступает произведение поварского мастерства.
Соусы готовятся каждый день из отборных материалов: помидоров сорта Сан-Марцано, листьев базилика, полученного в местной оранжерее, тосканского масла первого отжима из Сиены. паста карбонара с итальянским беконом, соус болоньезе по традиции Bologna Chamber, песто из Liguria листьев обеспечивают неповторимую спектр оттенков.
Азиатская кулинария и суши-кафе
Дополняя средиземноморское меню, ресторан предлагает элитные позиции восточной гастрономии. Суши-угол функционирует с качественными деликатесами, импортируемыми 2–3 раза в неделю. Профессиональные повара суши оформляют как классические суши-роллы, так и особые композиции fusion-кухни.
Особые рулеты и кусочки рыбы
Суши Косино известно высокими нормами традиционной школы, которым полностью отвечает карта бара. tuna, salmon, eel, scallops переживают детальный осмотр отбора. rice для блюд готовится с включением уксуса и традиционных приправ в соответствии с аутентичной японской технологии.
Среди специальных композиций главной известностью ценятся «Филадельфия» с красной рыбой и cream cheese, «Калифорния» с крабом и мякотью авокадо, авторский вариант «Италика» с жареной креветкой и спайси-соусом. Представление проводится на фирменной таре с следованием всех правил восточного стиля.
Ассортимент вин и бар-карта
Список вин локации включает более 200 видов европейских ассортиментов. Специалист ресторана составляет подходящие варианты бутылок с кухней карты, формируя выверенные вкусовые пары.
Барная программа включает базовые и уникальные коктейли на базе топовых спиртных напитков. Negroni, Aperol Spritz, Bellini готовятся по фирменным стандартам. Ассортимент коктейлей постоянно пополняется сезонными позициями с использованием качественных ингредиентов и добавок.
Система заказа
Текущий формат повседневности диктует удобных методов для оформления первоклассной кухни. Доставка еды Кожухово предоставляется авторской доставочной, что делает сохранность холода и элитного оформления рецептов. Разработанная тара подготовлена с применением деталей каждого формата еды.
Жаркие заказы транспортируются в термобоксах, овощные блюда и стартеры оформляются по отдельности от приправ для сохранения структуры. суши-блюда и позиции доставляются в разработанных упаковках с холодом. Время получения заказа не больше 45 min с часа подтверждения заявки.
- Свободная доставка при заказе от 1500 руб
- Условие предварительного заказа на определенное срок
- Онлайн-оплата платежными системами
- Программа бонусов с добавочными привилегиями
- SMS-информирование о статусе заказа
- Онлайн-доставка семидневно с 11:00 до 23:00
Банкетное ведение и вечера
Заведение предоставляет максимальный комплект возможностей по устроению особых ивентов. Банкетный зал-ресторан рассчитан на до 80 человек и оформляется под многообразные типы вечеров: большие праздники, командные вечера, памятные даты, служебные переговоры.
Основное ассортимент составляется персонально с опорой запросов посетителя и количества гостей. Предлагаются многообразные варианты сервиса: шведский стол, фирменный сет, а-ля карт. Обученные сотрудники, как и модераторы пицца Италика, обеспечивают высокий класс работы на протяжении любого ивента.
Рабочее питание-ланчи
Уникальная модель ланчей предназначена на офисных гостей, уважающих вкусную продукцию и своевременное сервис. Наборные обеды объединяют салат, главное, сладкое и вино по выгодной прайсу. Предложение бизнес-ланча обновляется регулярно, предлагая разнообразие вкусов и качественное рацион.
Закрытые комнаты идеальны для устроения офисных сессий в домашней облике и игры в доставка еды Кожухово. Wi-Fi с стабильной скоростью, опция проведения показов, сокрытие контактов делают оптимальные ситуации для реализации рабочих вопросов.
Интерьер и настроение
Дизайн пространства оформлен в актуальном варианте с элементами римской школы. Спокойная тональность, чистые материалы, живая зелень обеспечивают чувство уютного уюта. Прозрачная кухня открывает гостям следить за созданием создания угощений, добавляя театральности в настроение локации.
Летняя площадка с видом на парк дарит иной тип передышки на открытом воздухе, где также можно играть суши Косино. Уютная аксессуары, защита от сквозняка и непогоды, тепловые устройства в осеннюю сезон обеспечивают опцию ежесезонного использования веранды.
Особые предложения и шаги
Заведение постоянно устраивает концептуальные вечера и особые акции для постоянных любителей. Попробования напитков с присутствием приглашённых сомелье сомелье, курсы по созданию макарон, вечера итальянской музыки дарят дополнительную ценность выгоду для любителей.
- Дисконт 15% в день празднования при предъявлении ID
- Выгодные часы с 15:00 до 18:00 – дисконт 20% на спиртные напитки
- Семейные воскресенья – комплиментарные детские блюда при получении основного меню
- Программа бонусов (подобная есть и в доставка еды Кожухово) с накоплением points за любой покупку
- Еженедельные акции на новые ассортимент
Высокое качество и защищенность
Кафе всегда выполняет все обязательные стандарты и правила безопасности продуктов. Системное тренинг команды, работа с специализированного оснащения, контроль режимов охлаждения сырья гарантируют первоклассное состояние блюд.
Модель HACCP существует на любых этапах процесса – от поступления ингредиентов до сервировки блюда гостю гостям. Ежедневный учет безопасности, лабораторные анализы кухонных продуктов, оформление бумаг гарантируют надежность и соответствие нормам.
Ресторан «Италика» является гастрономическое заведение, где основа переплетаются с технологиями, а надёжность сочетается с разумной ценой. Искусная бригада поварских специалистов и сервисных работников обеспечивает особые воспоминания для всех гостя, делая ежедневный приём пищи в подлинное кулинарное путешествие по Апеннинам, где также можно запускать аппараты пицца Италика.